电陶炉由耐高温的黑晶面板、镍铬合金丝发热盘、主控电路板、控制面板、电风扇、上下盖板等组成。电陶炉的电流调节主要在于它的主控电控板和控制面板，相当于变流器，由可控硅控制电流来控制电压，从而控制了功率，其在炉中心有炉芯来感知温度，达到一定温度时自动解调电流控制温度。电陶炉的表面一般都是盖一块耐800度、900度甚至1000度以上的微晶玻璃面板，这种材质的面板使得除了发热区以外，其它地方都是不热的，并且电陶炉配备有温控器，如果超过了一定的温度，就会采取自动断电保护模式，而以前的电炉技术没有达到这么高，因此安全性能远远不如新式电陶炉。使用电陶炉后，首先将开关转到关闭状态，并确保拔下电源插头，关闭电陶炉的电源。大功率商用电陶炉

电陶炉按使用场所分为民用电陶炉和商用电陶炉；按用途分为家用电陶炉、专业火锅电陶炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉；按功率分为电陶炉小功率电陶炉（800W以下）、常用功率电陶炉（1000W-2500W）、大功率电陶炉（3KW-35KW）；按使用或安装方式分为嵌入（沉降）式电陶炉、台式电陶炉、落地式电陶炉。此外，一些专业电陶炉，也有按炉头数量、形状、配置等来命名。台式电陶炉：分为单头和双头2种，具有摆放方便、可移动性强等优点，因为价格低较受欢迎；埋入式电陶炉：是将整个电陶炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内**认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电陶炉当做火锅。西安多功能电陶炉价格电陶炉由耐高温的黑晶面板、镍铬合金丝发热盘、主控电路板、控制面板、电风扇、上下盖板等组成。

电陶炉的清洁方法：断电情况下可用抹布蘸点洗洁精擦拭，顽固的污渍可喷点厨房去污剂，用钢丝擦轻轻擦拭，然后用抹布擦干即可，提醒注意的就是不要把水弄到电陶炉里面去了，洗洁精或去污剂别喷多了。在使用后有余热的情况下清洗较好，用湿布蘸上洗洁精，从中间往四周擦洗。要注意，抹布要柔软，且不要使水流入电陶炉周边的槽口里。在清洗的时候，首先可以在清洁球上滴几滴洗涤剂，值得注意的是，只能用少许的水来清洗；其次，要清洁底面通风孔的异物和油渍，这类油渍可用低浓度的洗衣粉溶液拭擦。在清洁前必须拔下电插头，以免触电。此外，在清洁其内部时，应用干的抹布擦拭，当然也可以用肥皂水或中性家用洗涤剂加温水清洗，然后再用软性干抹布将其擦干。在清洁加热管时，应待其冷却方能进行，并且不要用力碰撞加热管，以免破裂。若在使用微波炉过程中产生异味，则可用一杯水加几片柠檬或几匙柠檬汁在炉内加热5至7分钟，这样既可以除掉异味，还可以使炉内干硬脏物变软，更加容易清理。

电陶炉和电磁炉的区别：电陶炉的使用范围：所有平底可耐高温的器具。1、耐高温：采用高级微晶玻璃面板，可承受850度高温，烧不裂，不变色，面板明亮如新，容易清洗。2、使用安全：全新微电脑控制，高低压分开，防过热保护，防漏、防水、安全可靠。3、环保：不存在高频电磁波的辐射，电陶炉的远红外射线是对身体有利的波谱。无明火，不产生一氧化碳。电磁炉的使用范围：铁质锅具。1、安全可靠：多项保护功能，特设短路、过压、高压、高频脉冲、过温、防干烧、自动关机、过热警示系统等多项系统保护功能及故障检测功能，使用更放心。2、功能多样：多档火力调节，泡茶、煮面、煮咖啡、温奶、温酒皆可。3、方便快捷：微电脑自动控制，操作简单，使用方便。开启电陶炉时误离开，使用完成及时拔掉插头。

电陶炉选购时需要注意哪些因素呢？虽然加热速度与电陶炉的功率成正比，也就是说功率越大加热速度也就越快，很多消费者在购买时往往注重加热速度，挑选大功率产品。但是值得注意的是，功率越大耗电也就越多，价格也随之水涨船高，而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说，3人以下家庭选1700W左右；4－5人选1800W左右：6－7人选2000W为宜；8人以上选2200W电陶炉。俗话说“一分价钱一分货”，很多消费者一味地追求“高价位”，以为只要价格高，产品的一切就有了保证。其实不然。电陶炉质量的好坏与电陶炉的外观（属称卖相）、外壳材质无关，主要取决于主板电路设计、风机及风道设计，及高频大功率晶体管和微晶玻璃面板的质量优劣。相同品质，不同品牌或不同外观，其价格也可能天差地别。消费者在购电陶炉买时要根据自己的需求具体分析，而不能以价格来区分质量与功能的优劣。选购时要一看功率、二看面板选料、三看IGBT---主功率大晶体管、四看功能、五看外观。电陶炉配备无极旋钮，能够精确控制温度。昆明电陶炉批发

电陶炉的温度跨度很大，可自行调节档位。大功率商用电陶炉

电陶炉怎么清洁?坚持时时清洗：是陶瓷面板的电陶炉，一定要时时清洗，不要让它过脏，凡陶瓷都有热胀冷缩的物理性质，时间一久，油污就渗进了陶瓷孔里了，清洗不掉了。每次使用完毕关机断电，稍等一段后，陶瓷面板不再烫手，及时清理机器，以免残留在陶瓷面板上的赃物反复被锅底加热，造成陶瓷面板脏污变色。面板的清洗：清洁前先把电陶炉的电源线拔离插座，并待炉面平板冷却后进行清洗。如果是陶瓷面板，可以用洗洁精擦掉脏物，然后用干净的湿抹布擦洗。如果陶瓷面板很脏，洗洁精擦不干净，可以用抹布蘸些牙膏擦洗。白色的陶瓷面板用牙膏擦洗效果很好。大功率商用电陶炉

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